JUAN MIGUEL LOSADA
Từ Sự Thấu Hiểu Đến Cảm Xúc

Từng đi qua Dubai, Singapore, Mauritius, Barcelona và Việt Nam, hành trình của Juan Miguel Losada trải rộng trên những điểm đến biểu tượng nhất của ngành khách sạn thế giới.

T

rong cuộc trò chuyện này, vị Tổng quản lý đứng sau Regent Phu Quoc chia sẻ về triết lý lãnh đạo và nghệ thuật tiền khai trương, về việc xây dựng văn hoá trước những viên gạch đầu tiên, về ẩm thực trải nghiệm và phát triển bền vững, và về cách mà khái niệm “xa xỉ” hôm nay đang dịch chuyển từ sự phô trương sang giá trị, cảm xúc và kết nối con người.

SỰ NGHIỆP CỦA ÔNG TRẢI DÀI QUA NHIỀU ĐIỂM ĐẾN BIỂU TƯỢNG NHƯ DUBAI, SINGAPORE, MAURITIUS, BARCELONA VÀ VIỆT NAM. HÀNH TRÌNH TOÀN CẦU ĐÓ ĐÃ ĐỊNH HÌNH CÁCH ÔNG HIỂU VỀ “XA XỈ ĐÍCH THỰC” NHƯ THẾ NÀO?

Theo tôi, xa xỉ ngày nay không còn gắn với sự dư thừa hay tính hình thức. Xa xỉ là nghệ thuật của sự thấu hiểu trước khi khách nói ra – hiểu họ ở tầng sâu hơn, biết điều gì thực sự có ý nghĩa với họ, và tạo ra những khoảnh khắc tự nhiên, cá nhân hoá và chạm tới cảm xúc. Làm việc tại nhiều nền văn hoá khác nhau giúp tôi nhận ra rằng xa xỉ được hình thành từ sự chân thành, tính xác thực và sự tôn trọng văn hoá địa phương. Khi kết hợp tiêu chuẩn quốc tế với cảm xúc bản địa, chúng ta tạo nên những trải nghiệm vừa khó quên vừa có chiều sâu. Hành trình ấy cũng nhắc tôi rằng con người chính là linh hồn của khách sạn. Những ai biết lắng nghe, biết quan sát, biết nâng tầm từng chi tiết nhỏ – họ chính là những người tạo nên sự xa xỉ thật sự.

ÔNG ĐÃ DẪN DẮT NHIỀU DỰ ÁN TIỀN KHAI TRƯƠNG Ở PHÂN KHÚC SIÊU SANG. YẾU TỐ QUAN TRỌNG NHẤT ĐỂ TẠO NỀN TẢNG THÀNH CÔNG LÀ GÌ?

Giai đoạn tiền khai trương luôn là thời khắc đặc biệt, bởi bạn đang tạo nên linh hồn cho một nơi chưa hề tồn tại. Bạn có thể có bản vẽ, vật liệu, timeline… nhưng tinh thần của nơi ấy phải được xây dựng từ con số không. Và yếu tố quan trọng nhất chính là văn hoá và con người. Bạn có thể sở hữu kiến trúc đẹp nhất, nội thất ấn tượng nhất, chất liệu đắt giá nhất; nhưng nếu đội ngũ không chung nhịp đập, không chung triết lý và không ám ảnh với từng chi tiết, thì công trình ấy sẽ không bao giờ thực sự “sống”. Chúng tôi không tuyển dụng nhân sự; chúng tôi chọn tính cách, chọn tư duy, chọn giá trị sống. Nhờ đó, khách hàng cảm nhận sự chân thật ngay từ khoảnh khắc đầu tiên. Tôi cũng tin vào sự bình tĩnh và tinh tế: mở cửa với sự chuẩn xác và trái tim, chứ không phải bằng ồn ào. Khi văn hoá đã đúng, mọi thứ khác từ – đào tạo, vận hành, trải nghiệm – tự nhiên đi vào quỹ đạo.

KHI XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC ĐỊNH VỊ CHO MỘT KHU NGHỈ DƯỠNG SIÊU SANG, ÔNG BẮT ĐẦU TỪ CON NGƯỜI, SẢN PHẨM HAY CÂU CHUYỆN THƯƠNG HIỆU?

Tôi không bắt đầu từ một yếu tố. Tôi bắt đầu từ cả ba, bởi trong ngành xa xỉ, chúng vận hành như một chòm sao chứ không phải một hàng thẳng. Danh tính của resort hình thành từ sự cộng hưởng giữa: Con người thổi hồn vào trải nghiệm, sản phẩm tạo nên bối cảnh, và câu chuyện thương hiệu mang lại ý nghĩa. Đó là một bản giao hưởng, không phải một checklist.

REGENT PHU QUOC ĐÃ NHANH CHÓNG TRỞ THÀNH MỘT TRONG NHỮNG CUỘC KHAI TRƯƠNG ĐƯỢC ĐÁNH GIÁ NHẤT THẾ GIỚI. ĐIỀU GÌ KHIẾN DỰ ÁN NÀY THẬT SỰ KHÁC BIỆT?

Tất cả bắt đầu từ mục đích. Chúng tôi không hỏi: “Làm sao để gây ấn tượng?”. Chúng tôi hỏi:“Làm sao để tạo ra điều gì đó chưa từng có tại Việt Nam, nhưng lại gắn bó sâu sắc với Việt Nam?” Công trình mang tính biểu tượng nhưng đủ khiêm nhường để thiên nhiên dẫn lối. Đội ngũ của chúng tôi không coi triết lý Regent như một cuốn cẩm nang, mà như một nguồn cảm hứng. Họ không chỉ học quy trình; họ học hỏi nghệ thuật tạo nên khoảnh khắc khiến khách bật cười trong thầm lặng. Tôi tin Regent Phu Quoc được yêu thích không phải vì sự hoàn hảo mà vì tính “người”. Nơi đây dám dịu dàng, dám thi vị, và dám tạo cảm xúc trong một thế giới quá nhiều tiếng ồn.

TRONG BỐI CẢNH KỲ VỌNG CỦA KHÁCH SIÊU SANG THAY ĐỔI NHANH CHÓNG, ÔNG TẠO RA NHỮNG TRẢI NGHIỆM MANG TÍNH CÁ NHÂN VÀ CHẠM CẢM XÚC BẰNG CÁCH NÀO?

Xa xỉ không còn được đo bằng những gì ta mang đến mà bằng khoảng cách cảm xúc ta có thể rút ngắn. Khách không tìm sự hoàn hảo. Họ tìm sự hiện diện. Tôi luôn khuyến khích đội ngũ suy nghĩ như những người kể chuyện. Mỗi tương tác là một “mảnh ghép” trong câu chuyện cuộc đời của khách. Không gian của resort được thiết kế như một bản hoà ca của hành trình khám phá: nhẹ nhàng, tự nhiên, không ép buộc. Khi mọi thứ được sắp đặt tinh tế nhưng không khiên cưỡng, khách sẽ mở lòng và kết nối sâu hơn. Quan trọng nhất, chúng tôi nuôi dưỡng một văn hoá tử tế, nơi sự tò mò, sự tinh tế và sự đồng cảm là giá trị cốt lõi.

Làm thế nào để lồng ghép phát triển bền vững vào chuẩn mực xa xỉ mà không làm mất đi sự thoải mái của khách? Bền vững không phải là một chương trình. Đó là nghệ thuật vận hành thông minh. Công nghệ giảm năng lượng và rác thải một cách âm thầm mà không ảnh hưởng đến sự dễ chịu của khách. Nghệ nhân địa phương sẽ thay thế sản phẩm đại trà, mang đến linh hồn và bản sắc. Vật liệu tự nhiên và thiết kế bền vững mang lại sự tĩnh tại và lâu dài. Ẩm thực tôn vinh hòn đảo – nguyên liệu địa phương, mùa vụ, và truyền thống.

ẨM THỰC VÀ WELLNESS ĐÓNG VAI TRÒ GÌ TRONG VIỆC ĐỊNH HÌNH LINH HỒN CỦA RESORT?

Các yếu tố này quyết định cách khách cảm nhận và kết nối với một nơi. Hợp tác cùng các đầu bếp Michelin giúp kể câu chuyện địa phương bằng sự tinh tế, mang đến khám phá và cảm hứng. Các đối tác wellness danh tiếng giúp tạo nên hành trình chữa lành thật sự, mang dấu ấn của Regent Phu Quoc. Chúng tạo nên một không gian nơi sự êm đềm và sự thăng hoa cùng tồn tại.

TASTE STUDIO ĐÃ TRỞ THÀNH MỘT DẤU ẤN TRẢI NGHIỆM CỦA REGENT. ĐIỀU GÌ KHIẾN NÓ KHÁC BIỆT HOÀN TOÀN SO VỚI ẨM THỰC RESORT TRUYỀN THỐNG?

Taste Studio là nơi nghệ thuật gặp ẩm thực. Mỗi phiên bản được dẫn dắt bởi chính điểm đến – nguyên liệu, mùa vụ, cảnh quan, văn hoá. Sự đối thoại giữa bếp trưởng và nghệ sĩ biến tất cả thành một câu chuyện, một hành trình cảm xúc. Ẩm thực resort thường theo kịch bản. Taste Studio thì ngược lại, nó sống bằng tự do, cộng tác và sự bất ngờ. Khách trở thành một phần của tác phẩm, không chỉ người quan sát.

THEO ÔNG, ĐIỀU GÌ LÀM REGENT PHU QUOC KHÁC BIỆT TRONG THỊ TRƯỜNG RESORT SIÊU SANG ĐÔNG NAM Á?

Regent Phu Quoc đặc biệt vì nó mang đến cho khách một ốc đảo bình yên trên bờ biển Phú Quốc. Từ các suite và villa rộng mở phóng chiếu vẻ đẹp của đảo, đến dịch vụ “With Compliments”, Experience Agents và Regent Club, mọi chi tiết đều hướng đến sự an yên và tinh tế. Văn hoá dịch vụ của chúng tôi dựa trên sự chính xác, trao quyền và sự quan tâm thật lòng – giúp khách cảm thấy được nhìn thấy, được lắng nghe và được trân trọng tại
từng khoảnh khắc.