JESPER BACH LARSEN
BẬC THẦY KIẾN TẠO TRẢI NGHIỆM XA XỈ

Băng qua châu Âu và châu Á; trải nghiệm từ nhịp sống Tokyo náo nhiệt, Bali yên bình đến Đan Mạch trầm mặc, Jesper Bach Larsen mang theo tầm nhìn tinh tế của một nhà lãnh đạo đến với Hạ Long để dẫn dắt InterContinental Halong Bay Resort.

V

VỚI KINH NGHIỆM QUỐC TẾ DÀY DẠN TRẢI DÀI TỪ NHẬT BẢN, BALI, ĐAN MẠCH ĐẾN VIỆT NAM, THEO ÔNG, YẾU TỐ CỐT LÕI NÀO GIÚP MỘT THƯƠNG HIỆU KHÁCH SẠN DUY TRÌ ĐƯỢC CHUẨN MỰC XA XỈ TRONG BỐI CẢNH DU LỊCH TOÀN CẦU LIÊN TỤC ĐỔI THAY?

Trên mọi châu lục và trong mọi nền văn hóa, điều khiến du khách trân trọng nhất chính là cảm giác được thấu hiểu, được chăm sóc và được truyền cảm hứng. Một khách sạn có thể sở hữu thiết kế tráng lệ hay cơ sở vật chất xuất sắc, nhưng nếu dịch vụ không mang tính cá nhân hóa, không tinh tế và không đủ thấu cảm thì bản chất của sự sang trọng sẽ lập tức phai nhạt. Với tôi, xa hoa đích thực được định nghĩa bằng khả năng đón trước nhu cầu, tạo ra trải nghiệm liền mạch và mang đến những khoảnh khắc chạm được vào cảm xúc của từng vị khách, đồng thời tôn trọng bối cảnh văn hóa nơi thương hiệu vận hành. Khi đạt được sự cân bằng ấy, trải nghiệm trở nên trọn vẹn, đáng nhớ và đậm chất xa xỉ.

ÔNG LÀM THẾ NÀO ĐỂ CÂN BẰNG VIỆC TÔN VINH BẢN SẮC ĐỊA PHƯƠNG VÀ DUY TRÌ CHUẨN MỰC QUỐC TẾ CỦA THƯƠNG HIỆU?

Tại InterContinental Halong Bay Resort, sự cân bằng đó thể hiện qua kiến trúc và nội thất lấy cảm hứng từ văn hóa dân gian Việt Nam, di sản bản địa và vẻ đẹp thiên nhiên của vịnh Hạ Long – Di sản Thiên nhiên Thế giới. Điều này hòa quyện cùng triết lý dịch vụ toàn cầu của InterContinental là mang đến cho du khách trải nghiệm chân thực mà vẫn đảm bảo sự tin cậy của một thương hiệu quốc tế.

INTERCONTINENTAL HALONG BAY RESORT ĐƯỢC XEM LÀ MỘT TRONG NHỮNG DỰ ÁN NGHỈ DƯỠNG XA XỈ ĐƯỢC MONG ĐỢI NHẤT TẠI VIỆT NAM. TỪ GÓC NHÌN CỦA ÔNG, ĐIỀU GÌ KHIẾN DỰ ÁN NÀY TRỞ NÊN ĐẶC BIỆT ĐẾN VẬY?

Điểm nổi bật nhất của dự án là khả năng định nghĩa lại cách du khách tiếp cận vịnh Hạ Long. Trong nhiều năm, nơi đây chủ yếu được biết đến như điểm dừng chân trên hành trình du thuyền. Với InterContinental Halong Bay Resort, chúng tôi mong muốn tạo ra lý do để du khách dừng lại lâu hơn, tận hưởng sâu hơn và kết nối thật sự với vùng đất này. Là khu nghỉ dưỡng quốc tế cao cấp đầu tiên trong khu vực, chúng tôi mở ra một phong cách du lịch mới: chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên giữa hành trình nghỉ dưỡng trọn vẹn, cùng những hoạt động được tuyển chọn kỹ lưỡng: từ ghé thăm làng chài nổi và Trại Ngọc Hạ Long cho đến các workshop sáng tạo hay thư giãn tại Hidden Lagoon Spa. Mục tiêu của chúng tôi là đưa Hạ Long từ một danh lam thắng cảnh nổi tiếng nay trở thành một điểm đến xa xỉ đúng nghĩa.

TỪNG CÓ KINH NGHIỆM DẪN DẮT THÀNH CÔNG GIAI ĐOẠN PRE-OPENING CHO NHIỀU DỰ ÁN, BÀI HỌC QUÝ GIÁ NHẤT MÀ ÔNG RÚT RA ĐỂ TẠO NÊN MỘT “KHỞI ĐẦU HOÀN HẢO” LÀ GÌ VÀ ÔNG ĐANG ÁP DỤNG ĐIỀU ĐÓ NHƯ THẾ NÀO TẠI INTERCONTINENTAL HALONG BAY RESORT?

Bài học quan trọng nhất tôi rút ra chính là sự chuẩn bị kỹ lưỡng, tinh thần hợp tác và một tầm nhìn rõ ràng. Cần trao quyền cho đội ngũ để tạo ra văn hóa nơi mỗi nhân viên đều cảm thấy mình có trách nhiệm cũng như khát vọng mang đến những giá trị tối ưu, đồng thời thấu hiểu tinh thần văn hóa địa phương và trải nghiệm khách hàng. Tại resort, chúng tôi áp dụng điều này thông qua các chương trình đào tạo bài bản, đảm bảo mọi bộ phận đều đồng nhất với tinh thần thương hiệu.

HẠ LONG VỐN ĐÃ LÀ MỘT BIỂU TƯỢNG. ÔNG DỰ ĐỊNH ĐỊNH VỊ INTERCONTINENTAL HALONG BAY RESORT VƯỢT RA KHỎI “CÁI BÓNG” CỦA KỲ QUAN THIÊN NHIÊN NÀY NHƯ THẾ NÀO ĐỂ TRỞ THÀNH ĐIỂM ĐẾN CÓ DẤU ẤN RIÊNG

Dù vịnh Hạ Long là biểu tượng, khu nghỉ dưỡng của chúng tôi sẽ bổ sung những tầng trải nghiệm về văn hóa, wellness, ẩm thực và dịch vụ cá nhân hóa, giúp kỳ nghỉ trở nên có chiều sâu và sắc thái riêng. Chẳng hạn, Hidden Lagoon Spa mang đến các liệu trình độc quyền miền Bắc như Alpha Quartz Experience với cát thạch anh ấm kết hợp hệ thống massage nhẹ nhàng giúp thư giãn toàn diện. Sắp tới, nhà hàng Nhật Bản Roku & Star Bar trên tầng thượng sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn trong tầm nhìn bao quát. Những trải nghiệm bên ngoài khu nghỉ dưỡng như thăm làng chài, Trại Ngọc Hạ Long hay các workshop gốm và hành trình tham quan những ngôi chùa linh thiêng cũng góp phần tạo nên bản sắc riêng.

TRONG KỶ NGUYÊN SỐ, KHÁCH DU LỊCH XA XỈ NGÀY CÀNG KỲ VỌNG NHỮNG TRẢI NGHIỆM ĐƯỢC CÁ NHÂN HÓA CAO. INTERCONTINENTAL HALONG BAY RESORT SẼ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI DỊCH VỤ NHƯ THẾ NÀO ĐỂ MANG ĐẾN SỰ CÁ NHÂN HÓA ĐÓ?

Cá nhân hóa bắt đầu từ việc thấu hiểu sở thích và phong cách sống của từng khách. Công nghệ là công cụ quan trọng, với hệ thống hồ sơ khách, chu trình phản hồi và các ứng dụng như Timeshifter hỗ trợ giảm jet lag. Tuy nhiên theo tôi, điều làm nên sự khác biệt vẫn là con người – sự quan sát, lắng nghe và khả năng thấu đoán nhu cầu để mỗi khách cảm thấy được nhận diện và trân trọng.

THEO ÔNG, “TÍNH BẢN ĐỊA” NÊN ĐƯỢC THỂ HIỆN NHƯ THẾ NÀO TRONG THIẾT KẾ, TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC VÀ VĂN HÓA DỊCH VỤ TRONG KHUÔN KHỔ MỘT THƯƠNG HIỆU TOÀN CẦU NHƯ INTERCONTINENTAL?

Tính bản địa phải hòa quyện vào tự nhiên, không gượng ép. Tại InterContinental Halong Bay Resort, cảm hứng đến từ sự giao hòa của đất – biển – đảo – vịnh: bảng màu xanh ngọc và đồng thau, họa tiết mô phỏng vảy cá, sóng nước hay sắc xà cừ, cùng những gợi nhắc tinh tế về thuyền thúng tre truyền thống. Ẩm thực tôn vinh nguyên liệu miền Bắc và đặc trưng ẩm thực Việt Nam giúp du khách cảm nhận Hạ Long một cách sâu sắc và chân thật.

HẠ LONG, ÔNG CÙNG ĐỘI NGŨ DỰ ĐỊNH ÁP DỤNG NHỮNG SÁNG KIẾN BỀN VỮNG NHƯ THẾ NÀO ĐỂ TẠO NÊN TÁC ĐỘNG Ý NGHĨA?

Phát triển bền vững là định hướng cốt lõi. Từ vận hành tiết kiệm năng lượng, giảm thiểu nhựa dùng một lần đến sử dụng biển hiệu điện tử và dụng cụ tái sử dụng trong khu vực sự kiện, mọi thực hành đều hướng đến giảm tác động môi trường. Chúng tôi cũng hợp tác với các nhà cung cấp địa phương để hỗ trợ cộng đồng. Ngoài ra, khu nghỉ dưỡng đang phát triển thêm nhiều chương trình gắn kết để đóng góp tích cực cho người dân địa phương.

INTERCONTINENTAL HALONG BAY RESORT SẼ KẾT NỐI VỚI CỘNG ĐỒNG ĐỊA PHƯƠNG NHƯ THẾ NÀO – CẢ Ở PHƯƠNG DIỆN VĂN HÓA LẪN PHÁT TRIỂN NHÂN LỰC NGÀNH KHÁCH SẠN?

Chúng tôi đầu tư vào đào tạo và cố vấn để phát triển nhân lực bản địa, mở ra cơ hội nghề nghiệp trong khu nghỉ dưỡng cũng như trong ngành khách sạn nói chung. Mục tiêu ở đây là trở thành một doanh nghiệp truyền cảm hứng, tôn vinh di sản địa phương và thúc đẩy phát triển kinh tế – xã hội bền vững.

ÔNG CÓ TRIẾT LÝ LÃNH ĐẠO NÀO LUÔN GIỮ VỮNG TRÊN MỌI HÀNH TRÌNH NGHỀ NGHIỆP, BẤT KỂ QUỐC GIA HAY THƯƠNG HIỆU?

Triết lý của tôi xoay quanh sự hợp tác và trao quyền. Tôi tin vào việc dẫn dắt bằng hành động, giữ sự gần gũi và sẵn sàng hỗ trợ, đồng thời đặt ra kỳ vọng rõ ràng và trao cho đội ngũ quyền chủ động. Ngành khách sạn mang tính nhân văn cao; chỉ khi có văn hóa tin tưởng, tôn trọng và sẻ chia, chúng ta mới tạo ra chất lượng bền vững.

NHÌN VỀ TƯƠNG LAI, ÔNG HÌNH DUNG INTERCONTINENTAL HALONG BAY RESORT SẼ ĐÓNG GÓP NHƯ THẾ NÀO VÀO SỰ PHÁT TRIỂN CỦA DU LỊCH XA XỈ VIỆT NAM VÀ VÀO DI SẢN TOÀN CẦU CỦA INTERCONTINENTAL?

InterContinental Halong Bay Resort mang đến một “sense of place” (cảm giác về nơi chốn) đặc sắc cùng những trải nghiệm được tuyển chọn kỹ lưỡng, góp phần nâng tầm Việt Nam trên bản đồ du lịch xa xỉ quốc tế. Dự án cũng mở ra một chương mới trên toàn cầu của thương hiệu InterContinental vinh danh cuộc hành trình tiên phong, thể hiện cách văn hóa bản địa và chuẩn mực quốc tế có thể hòa quyện tự nhiên trong một khung cảnh đặc biệt. Chúng tôi mong muốn trở thành một điểm đến đúng nghĩa nơi du khách đắm mình trong Hạ Long, khám phá văn hóa và tận hưởng những trải nghiệm sâu sắc, đồng thời thiết lập những chuẩn mực mới cho ngành dịch vụ xa xỉ trong khu vực.